山の幸

mountain vegetables

無農薬栽培

しょうが

シロップ

Organic Ginger syrup

四万十川の源流域・中土佐町大野見で、農薬や化学肥料に頼らない自然栽培方法で育てたしょうがと地元ゆずを使用。奄美諸島産のきび砂糖でゆっくり煮込み、シンプルに作ったしょうがシロップです。

SIMPLE

入っているのは、しょうが・砂糖・ゆずだけ。必要なものしか入れない、シンプルさにこだわっています。体をあたためるなどの効能があるしょうがを、毎日気軽に体に取り入れられるよう、シロップを開発しました。

日本最後の清流・四万十川の源流点がすぐ近くにある上流域で、その支流からの水で作物を栽培しています。標高は約380メートル。涼しい高冷地の気候や、寒暖の差をいかし、自然本来の土壌力で作物を育てています。

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